2020-01

タインやクリスマスなどに手作りでチョコレートのお菓子を作りたいと思いレシピを検索されるとレシピには、クーベルチュールチョコレートと記載されている場合が結構ありますよね。この場合クーベルチュール＝製菓用のチョコレートと解釈していただいてよいと...

バレンタインが近付くと手作りチョコのレシピを検索する人が増えます。レシピに出てくるのがクーベルチュールチョコレート。クーベルチュールチョコレートと市販で売られているチョコレートの違いは？クーベルチュールチョコレートは市販のチョコレートで代用...